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郑州赛尔福食品有限公司

豆制品改良剂,面粉品质改良剂,米制品改良剂,淀粉制品改良剂,海产品改良剂,增...

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首页 > 供应产品 > 供腐竹增筋剂|腐竹耐煮剂|腐竹强筋剂|腐竹改良剂|赛尔福
供腐竹增筋剂|腐竹耐煮剂|腐竹强筋剂|腐竹改良剂|赛尔福
品牌: 赛尔福
型号: FZJ
规格: 25公斤/袋
单价: 41.00元/公斤
最小起订量: 10 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-07-17 11:09
 
详细信息

赛尔福牌腐竹豆制品改良剂(本公司卫生许可证中有此项国家许可项目)是本公司技术部主任李志远博士利用豆体工程和生物技术,使用食品级原料研究精制而成,赛尔福是全国唯一一 家比较专业系统的从事食品增筋剂研究且工业化生产的食品添加剂企业,也是全国最大的豆制品增筋剂生产商。
腐竹增筋耐煮剂:本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联,形成络合,生成良好的豆筋网状结构:一,使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹,豆皮久泡不碎久煮不烂(其中火锅专用型腐竹耐煮剂复水快耐煮时间可达46分钟)。二,易成型,缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间(15-35/%),节省能源,提高单位时间劳动生产率。三,使腐竹、豆油皮表面光亮,好看好卖。四,延长保鲜期,无硬块,易复水,不复色.五,产品无沉淀,不含任何违禁物品,全部由食品级原料精制而成。
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